A manutenção de um estado nutricional adequado é um direito humano fundamental, sendo também um pré-requisito para o desenvolvimento económico de um País. Em Moçambique, 43% das crianças menores de cinco anos de idade sofrem de desnutrição crónica, e 6% sofrem de desnutrição aguda (IDS 2011). A desnutrição é um problema de saúde e aumenta os riscos de desenvolvimento de outras complicações no organismo, contribuindo para o aumento da mortalidade infantojuvenil no nosso País. Dados recentes indicam que a desnutrição é um fator que leva aproximadamente um terço de 8 milhões de mortes em crianças menores de 5 anos